miércoles, 11 de mayo de 2011

La Nutrición Animal

Los Animales tienen Nutrición Heterótrofa. Esto significa que deben consumir moléculas orgánicas en forma de alimentos, procedentes, directa o indirectamente, de los seres autótrofos.
Comprende los siguientes procesos:
  • Captura
  • Ingestión
  • Digestión
  • Intercambio gaseoso
  • Transporte
  • Metabolismo
  • Excreción
 Todos los animales dependen de centenares de reacciones realizadas secuencialmente y que constituyen el Metabolismo. Estas reacciones se dividen en dos grupos: Anabólicas (de construcción de grandes moléculas a partir de moléculas pequeñas) y Catabólicas (oxidaciones para obtener ATP y otros productos de desecho). Todas estas reacciones están ubicadas en diferentes compartimentos celulares, para evitar interferencias entre ellas, y acopladas a las dosis de energía que se necesitan para sintetizar una molécula de ATP (7,4 Kcal) o para aprovechar la energía que se libera al  hidrolizarla. Las células son máquinas isotérmicas, si su temperatura aumentase o disminuyese drásticamente, por desprendimiento de energía o absorción de la misma en reacciones químicas, moriría.

Los animales simples, con poca actividad metabólica pueden permitirse obtener los nutrientes y eliminar los desechos por Difusión, a través de la pared del cuerpo. El líquido intersticial, que baña a las células, se encarga de repartirlos.
Los animales complejos, con mucha actividad metabólica, precisan Aparatos Digestivo, Respiratorio, Circulatorio y Excretor para realizar los intercambios con el exterior y transportar los nutrientes y desechos.


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